Proyectan una planta de tratamiento para convertir residuos vegetales en hongos comestibles

En el marco de una beca postdoctoral cofinanciada por el Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET) y la Secretaría de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva del Chubut (Argentina), Gonzalo Romano se encuentra trabajando en el aprovechamiento de residuos vegetales y…



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